Non poteva mancare il cinema, primo perchè è la mia seconda passione, secondo perchè ha preso notevoli spunti dalla cucina per creare dei capolavori.
La lista di film non ha un ordine cronologico nè tematico.
Cominciamo con un film dove già il titolo ti "sazia

"GRANDE ABBUFFATA"
1973 di Marco Ferreri, con Marcello Mastroianni, Ugo Tognazzi, Michel Piccoli, Philippe Noiert, Andréa Ferréol, Solange Blondeau, Florence Giorgetti, Michèle Alexandre, Monique Chaumette.

Ecco la ricetta del film: TORTELLINI CON PANNA E FUNGHI
Ingredienti per 6 persone:
la sfoglia: 6 uova, 600 g di farina, sale. 
il ripieno:
1 petto di pollo, 350 g di lonza di maiale, 100 g di prosciutto crudo, 100g di mortadella, 2 uova, 100 g di parmigiano grattugiato, noce moscata, sale e pepe q.b., il condimento: 500 gr funghi champignon, 2 cucchiai di burro, 250-300 ml panna liquida, parmigiano grattugiato.
Sulla spianatoia mettete la farina a fontana con in mezzo le uova ed il sale...Leggi tutto

"IL PRANZO DI BABETTE" 
Di Gabriel Axel. Con Bibi Andersson, Stéphane Audran, Jarl Kulle, Lisbeth Movin, Bendt Rothe.Danimarca 1987.

Quaglie in crosta 
Ingredienti
Per 4 persone
4 quaglie disossate e eviscerate, 70gr di fegatini di pollo, 50gr di champignons freschi tritati, 1/4 di scalogno tritato, 60 g lardo tagliato a cubetti, 50 g di burro, sale e pepe, timo, 1/2 bicchiere di vino bianco, 4 fettine di lardo, del tartufo nero tagliato a lamelle, sfoglia tagliata per contenere singolarmente le quaglie, 2 cucchiai di vino liquoroso, 1 bicchiere di brodo...Leggi tutto